Menu

Gastro

foto

Vzdělávání Mice Gastro Z domova

Zlatý Ámos & Mlékárna Valašské Meziříčí

Mlékárna Valašské Meziříčí se rozhodla tentokrát podpořit anketu o nejoblíbenějšího učitele Zlatý Ámos. Regionální kolo se uskutečnilo dne 12. února 2018 ve Zlíně, kde Mlékárna Valašské Meziříčí předala ceny v podobě svých produktů.

22. 02. 2018

foto

Vzdělávání Gastro

Láska prochází žaludkem

Svátek zamilovaných oslavili studenti ve školní kavárně střední odborné školy na Přímětické ulici ve Znojmě.

15. 02. 2018

foto

Gastro Z domova

Ladovské vepřové hody v Pivovaru Velké Popovice

Příležitost připomenout si autentickou atmosféru tradičních vepřových hodů nabízí Ladovské vepřové hody 3. března od 9 do 15 hodin v Pivovaru Velké Popovice.

08. 02. 2018

foto

Mice Gastro Z domova

Plzeňský Prazdroj navštívil rekordní počet turistů

Atraktivní prohlídkové trasy a další akce v pivovaru Plzeňský Prazdroj a nově také v pivovaru Gambrinus si vloni nenechalo ujít 762 tisíc lidí, což je o 6 tisíc návštěvníků více než v dosud nejúspěšnějším roce 2015.

05. 02. 2018

foto

Gastro Mice Vzdělávání

Mezinárodní mistrovství Česka Gastro Junior Brno – Bidfood Cup 2018

V rámci Mezinárodního mistrovství Česka Gastro Junior Brno – Bidfood Cup 18. až 21. ledna 2018 na brněnském výstavišti soutěžili budoucí profesionální kuchaři, cukráři, číšníci, baristé a barmani z devětatřiceti středních škol a odborných učilišť Česka, Itálie Rakouska a Slovenska.

28. 01. 2018

foto

Gastro

V pivovaru Plzeňský Prazdroj pořádají první Zabijačku, jak se patří

Česká tradice velí, abychom až do masopustního úterý hodovali a pak se až do Velikonoc postili. V pivovaru Plzeňský Prazdroj proto pro všechny milovníky jídla a veselí připravili vepřové hody.

12. 01. 2018

foto

Gastro

Za svačinu roku získala kuchařka z Přímky zlato

Sedmého prosince proběhl pátý ročník gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare. Uskutečnil se v prostorách kulinářského studia Chefparade+ v pražských Holešovicích.

18. 12. 2017

foto

Gastro

Barman a nápoje hezkých chvilek 4

Receptury si každý zájemce o přípravu drinku může přečíst sám a je na něm, z čeho bude míchat a jak úzkostlivě bude dodržovat předepsané míry a hlavně ingredience.

18. 12. 2017

foto

Gastro

Vlakem za regionální kuchyní

Sezónní nabídky v jídelních vozech Českých drah se v letošním roce nesly ve znamení regionální kuchyně - postupně byly představeny zajímavé regiony České republiky se zaměřením na jejich typickou gastronomii.

12. 12. 2017

foto

Gastro

Euro Live Carving Cup a Dýňový Šampionát 2017

V rámci 15. ročníku „Dýňovýho Šampionátu“, měla premiéru soutěž – Euro Live Carving Cup. Šampionát se uskutečnil v Českých Budějovicích v rámci Gastrofestu, jenž tam proběhl 9. až 11. listopadu 2017.

24. 11. 2017

foto

Gastro

Pivo dělá zdravá těla! Sedm důvodů, proč jít na jedno

To, že se pivo u nás těší velké oblibě, nemusíme zdůrazňovat. Jít na „jedno“, anebo spíše dvě, je tradicí již od nepaměti. Skvělá osvěžující chuť z piva udělala jeden z nejpopulárnějších nápojů po celém světě.

22. 11. 2017

foto

Gastro

V Peci připravují Gastronomické dny

• 12. Gastronomické dny v hotelu Horizont 8. - 10.12. 2017 • Komentované pětichodové degustační menu snoubené s vybranými víny • Exkluzivní víkendové menu

12. 11. 2017

foto

Ze světa Gastro

Česko má koktejlového mistra světa

Se zlatou medailí a mistrem světa se z Dánska vrátila výprava členů České barmanské asociace, kteří se zúčastnili kongresu a koktejlového mistrovství světa Mezinárodní barmanské asociace IBA v Kodani.

01. 11. 2017

foto

Gastro

Barman a nápoje hezkých chvilek 3

Dvacáté století je stoletím drinků. Před sto a více lety vystačili naši předkové s pivem. A když už byl nějaký svátek nebo neděle, tak do toho šoupli jednu žitnou nebo tvrdou. Vlna drinků a koktejlů přišla z Ameriky, ale můžeme zabrousit do mnohem starší historie.

31. 10. 2017

foto

Gastro

Slavnostní vyhlášení cen Česká chuťovka 2017 a Dětská chuťovka 2017

74 českých potravinářských firem převzalo 19. října 2017 na slavnostním vyhlášení výsledků 9. ročníku soutěže Česká chuťovka pořádaném Stálou komisí Senátu pro rozvoj venkova v Hlavním sále Senátu Parlamentu ČR ocenění za nejchutnější potraviny vyrobené v Česku.

26. 10. 2017

foto

Gastro

Global Chefs Challenge – European semifinals

Soutěžilo se na výstavišti PVA EXPO Letňany od 6. 10. do 8. 10. 2017. Do kuchařské soutěže se přihlásilo 34 soutěžících z 19 zemí.

22. 10. 2017

foto

Gastro

Gastronomické koncepty Miroslava Kubece

V současné době dělám ředitele gastronomických provozů investiční společnosti TRILOAD Invest, říká prezident Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Miroslav Kubec.

22. 10. 2017

foto

Gastro

Kuchař roku 2017/2018

Výstaviště PVA EXPO Praha Letňany se ve čtvrtek 5. října 2017 stalo dějištěm finále nejprestižnější kuchařské soutěže v České republice Kuchař roku 2017/2018.

21. 10. 2017

foto

Gastro

Svatomartinský přípitek na vinici sv. Kláry

11. listopadu v 11 hodin se poprvé otevřou lahve nesoucí na své etiketě ročník 2017. Jaká budou vína letošního ročníku? To napoví tradiční svatomartinský přípitek na vinici sv. Kláry v Botanické zahradě hl. m. Prahy.

18. 10. 2017

foto

Gastro

Skotsko a skvělou whisky si můžete užít po celý rok

Při návštěvě Skotska byste neměli minout palírnu pravé skotské. Nahlédněte s námi za zdi léty prozkoušené destilerie Cardhu, kde se v šesti kotlích pálí whisky také pro Johnnieho Walkera.

04. 10. 2017

foto

Gastro

Vinicola a Viña Tarapacá slavily 20 let

Moravská společnost VINICOLA, s.r.o., Břeclav, a čilské vinařství Viña Tarapacá S.Á., Isla de Mapio, slavily na pražských hradbách dvě dvacetiletá výročí.

02. 10. 2017

foto

Gastro Z domova

Sladkovodní ryby, snadno a rychle – zpracování a příprava, recepty

Začátkem listopadu 2017 jde do distribuce kuchařka držitele nejvyššího vyznamenání Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, Kříže svatého Vavřince, Ing. Eduarda Levého „Sladkovodní ryby, snadno a rychle – zpracování a příprava, recepty“.

25. 09. 2017

foto

Gastro

Barman a nápoje hezkých chvilek 2

Víte, že název slavné whisky Vat 69 má znamenat Vatikán 69, tedy telefonní linku papeže? Zřejmě to není pravda, ale jako legenda to obstojí, ne?

06. 09. 2017

foto

Gastro

Nejlepší plzeňská restaurace je v Obecním domě

FRENCH - REST, provozovatel Francouzské restaurace a Plzeňské restaurace, Amerického baru a Café epopej v Obecním domě v Praze, nabízí špičkové cateringové služby.

08. 08. 2017

foto

Gastro

Restaurace U Sapíků

Svět velké gastronomie není dán ani polohou ani tradicí hojně ohvězdičkovaných podniků, ale je tam, kde lidé špičkově ovládají gastronomické umění.

31. 07. 2017

foto

Gastro

Ryby pro zdraví Jihočeské univerzity

S Ing. Eduardem Levým z Fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích se potkáváme na českobudějovickém GastroFestu.

30. 07. 2017

ABF
Restaurace Novoměstský pivovar
travelcon