Podzim na poli a v chalupě

12. 09. 2019

„Letos se zaměříme na sklizeň zemáků a jejich využití při přípravě tradičních pokrmů. V usedlosti z Nového Hrozenkova čp. 10 budou hospodyně připravovat na zelných listech podlesníky, ve vedlejším domě se budou péct placky z vařených brambor na plotně sporáku a v chalupě z Velkých Karlovic – Miloňova kuchařky nabídnou ochutnávku tradičních pokrmů z brambor. Chybět nebude tlačení zelí do škopku, ukázky mletí mouky a pohanky, strouhání šindele, řezání na cirkulárce, štípání a kovářské práce. Tradiční náladu navodí gajdoš Petr Sovják z Neubuze spolu s hudeckou muzikou Pazúr, která zahraje jak k práci, tak hostům pro potěšení,“ pozval Jindřich Ondruš, ředitel muzea.

Po celý den budou probíhat ukázky práce s koňmi – vyorávání brambor, sběř, třídění a také sklizeň lnu. K vidění bude podzimní střiž ovcí Valašek a pro děti jsou připraveny dětské hry.

Oživené objekty:

· Chalupa z Velkých Karlovic - Miloňova – ochutnávky tradičních jídel z brambor

· Blinkova chalupa z Horní Bečvy – strouhání šindele

· Chalupa z Lužné – zemáky na loupačku vařené v železňáku na „kútku“

· Stánisko - dům z Karolinky - Rákošového – podzimní stříž ovcí Valašek

· Škola z Velkých Karlovic - Miloňova – dětské hry

· Chalupa z Nového Hrozenkova čp. 205 – příprava dřeva na zimu, řezání na cirkulárce a štípání

· Větrný mlýn z Kladník – mletí mouky

· Kovárna z Lutoniny – kovářské práce

· Obytný dům z Nového Hrozenkova čp. 10 – tlačení zelí do škopku, pečení podlesníků na zelném listu v peci

· Obytný dům z Nového Hrozenkova čp. 536 – bramborové placky s máslem a povidly pečené na plotně sporáku

· Matochova usedlost z Velkých Karlovic - Jezerného čp. 38 - zemáková lata a pagáčky

VSTUPNÉ NA AKCI: