Od roku 1992 je ve spolupráci s Veletrhy Brno, VUPS Praha a dalšími partnery vyhlašovatelem a producentem soutěží PIVEX marketingová, produkční a reklamní společnost SNIP & CO. Ta v Orea hotelu Voroněž v Brně 25. února 2019 v rámci 27. Galavečeru pivovarníků a sladovníků České republiky zorganizovala vyhlášení výsledků soutěží PIVEX 2019.
Tyto soutěže tradičně zahajují koncem předcházejícího roku prvním kolem degustací lahvových piv. Do pěti kategorií se přihlásilo padesát značek z třinácti průmyslových pivovarů z Česka. Druhé kolo degustací lahvových piv proběhlo 5. února 2019. Slepé vzorky označené kódy anonymně posuzovali degustátoři ze soutěžících pivovarů, z VÚPS a z dalších odborných institucí. V obou kolech byly prováděny laboratorní rozbory a senzorická hodnocení v laboratořích VÚPS. Soutěž sudových piv PIVEX s účastí českých a slovenských pivovarníků, jejíž šestý ročník se letos konal, reaguje na rostoucí zájem výrobců piva o odbornou degustaci čepovaných piv. Do soutěže se přihlásilo čtyřicet značek. Jako hlavní partner se na ní podílel dodavatel výčepních technologií a zařízení společnost Thermotechnika Crowncool. Záštity a garance nad letošními soutěžemi převzali ministr zemědělství Miroslav Toman, hejtman Jihomoravského kraje Bohumil Šimek, předsedkyně Asociace krajů ČR Jana Mračková Vildumetzová, primátorka Statutárního města Brna Markéta Vaňková a prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Odborným konzultantem byl Ivan Chramosil. Odborným a produkčním garantem degustací je po celou existenci soutěží Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze a jeho sladařské pracoviště v Brně. Záštitu nad letošním předáváním cen převzal Český svaz pivovarů a sladoven.
SVĚTLÉ LEŽÁKY – 10 přihlášených značek 1. místo MERKLÍNSKÝ KROKODÝL ● Pivovar Petr Petružálek, Merklín u Přeštic 2. místo KARPAT PREMIUM LAGER 12% ● Remeselný pivovar Karpat, Hrnčiarovce nad Parnou 3. místo LEŽÁK 1919 s pivovarem Richard ● Mendelova univerzita v Brně
S mimořádně příznivým ohlasem zhruba 300 tisíc návštěvníků třídenních jarních městských slavností, které vyvrcholily v sobotu 18. května v Linci, se setkala...