Menu

Art Noveau Swing's: Sluchu i chuti lahodí

21. 01. 2019

Jan Sigmator & Patrik Bečvář vás zvou na svůj jedinečný hudebně gastronomický recitál – výjimečný večer plný swingových evergreenů, špičkové gastronomie a neopakovatelné atmosféry Francouzské restaurace Obecního domu. Po úspěšných koncertech v Londýně, Chicagu, Norimberku a Pražské lucerně je to právě Francouzská restaurace, kde se můžete zaposlouchat do nestárnoucích písní velkého amerického zpěvníku v osobité interpretaci českého swingového krále, zpěváka Jana Sigmatora. Zazní píšně z hudební dílny George Gershwina, ale i hity Franka Sinatry, Tonyho Benetta, Louise Armstronga a dalších. V průběhu večera vám bude servírováno pětichodové menu připravené vítězem národního kola Boccus d'Or, talentovaným šéfkuchařem Patrikem Bečvářem, členem národního týmu kuchařů a cukrářů České republiky ověnčeného zlatou a stříbrnou medailí ze Světového poháru zlatou v Lucembursku. Vše prožijete v bezprostředním kontaktu s aktéry netradičního večera v restauraci oceněné nejvyšší cenou – třemi zlatými lvy v odborné anketě Czech Lions 2018.

oewjnhdf

Degustační menu

WELCOME DRINK
 Grand rosé brut, J. de Telmont
*****
AMUSE BOUCHE
Ceviche z mořského vlka, perly z japonských yuzu citrusů, 
salátek z jarní cibulky a koriandru
*****
STUDENÝ PŘEDKRM - 
Blanc de noirs 2012, J. de Telmont
Marinovaná hovězí svíčková s shitake houbami, 
opraženým sezamem a avokádovým pyré   
*****
TEPLÝ PŘEDKRM - 
Grand vintage brut 2006, J. de Telmont
Grilovaná kachní játra foie gras s marinovanými rozinkami v koňaku,  
opraženými lískovými oříšky a omáčkou z čokoládových bobů  
*****
MEZICHOD
Champagne sorbet s kompresovanými jablky Granny Smith 
*****
HLAVNÍ CHOD - 
L.D. brut nature 2008, J. de Telmont
Bílý jeseter s omáčkou z Crème fraîche a kaviáru, 
cannellona plněná fenyklovou marmeládou   
*****
DEZERT-
Riesling Vendage tardive 2009, Haeffelin - Alsace
Marinovaný ananas v Blac lime sirupu, banánové pyré
a pěna z vyšlehaného tvarohu a kokosu
*****
DIGESTIV
Armagnac Vaghi 1998

Připravila Gabriela Fejtová.

www.francouzskarestaurace.cz

skinny brunette undressing strip unclothed desi bhabhi Perverted Stepdad Fucks Stepdaughter April Reid Wearing Mini Dress indian priya papa kitchen fuck in hindi


Archiv