Barmani z Přímky učili míchat drinky a zakládat stoly

Stalo se již téměř tradicí, že žáci SOU a SOŠ SČMSD, Znojmo, s.r.o. jezdí v rámci spolupráce s jednou z největších místních základních škol prezentovat své žákovské dovednosti. Ve čtvrtek 6. března 2025 zavítala čtveřice žáků studujících obor Kuchař-číšník do Základní školy JUDr. Mareše, aby v předmětu svět povolání představili žákům 8. tříd svůj obor se zaměřením na číšnickou část své budoucí profese.
 
„Natálie Hanzalová a Sandra Nováková, žákyně 2. ročníku, si s sebou přivezly barmanské vybavení a suroviny na přípravu míšených nápojů. Po názorné ukázce si už žáci základní školy pod odborným dohledem a asistencí obou děvčat mohli připravit svůj autorský drink, což znamená, že se žádný nápoj neopakoval a žáci tak mohli vyzkoušet nepřeberné množství kombinací z dostupných surovin. A aby nebyl čas na zlobení a nudu, Markéta Vlčková, žákyně 3. ročníku, a Kateryna Demchenko, žákyně 1. ročníku, připravily ukázku zakládání slavnostní tabule. Byly sestavené z dostupných lavic třídy, ale od svého klasického využití se lišily sestavením a prostřením včetně všech detailů, jako například, že se pod ubrusem schovává podložka, která nám pomáhá především udržet případný klouzavý ubrus na stole, a ne pod stolem. Žáci dostali k dispozici potřebný inventář na zakládání, tak také odborné vedení a vysvětlení, proč a jak se co zakládá,“ sdělila Bc. Dagmar Hudečková, učitelka odborného výcviku oboru Kuchař-číšník.
 
Žáci ZŠ Mareše si neobvyklou výuku užili a jejich starší spolužačky ze střední odborné školy na Přímětické ulici si opět vyzkoušeli roli učitele. Zvládli ji bravurně, po čtyřech hodinách prezentace s patřičným komentářem: „Paní učitelko, jako já vás teda obdivuju, jak to musíte pořád dokola opakovat a být neustále ve střehu. Pohled z lavice je úplně jiný. Ale výsledek stál zato!“
Připravily Klára Němcová a Ludmila Karpíšková.

www.sousoszn.cz