Trophée Bohemia Sekt v Klánovicích
01. 12. 2011
Klánovická Střední škola hotelnictví a gastronomie SČMSD Praha byla
18. října 2011 místem konání 14. ročníku oficiálního sommelierského
mistrovství České republiky kategorie Junior „Bohemia Sekt Trophée
Sommelier ČR 2011“. Probojovalo se na něj patnáct soutěžících ze sedmi
škol z Česka. Na jejich výkony se mj. byla podívat delegace managementu
Střední školy hotelnictví a turismu Hacienda La Laguna ze španělské
Andalusie, vrchní ředitel sekce financování a správní Ministerstva
školství, mládeže a tělovýchovy ČR Ing. Petr Špirhanzl a ředitel
Národního ústavu pro vzdělávání Mgr. Václav Hořejší. Člen poroty,
F&B manager Clarion Congress Hotel Prague Radek Hendrich, pozitivně
kvitoval početně vyrovnané zastoupení dívek a chlapců i jejich výkony.
Rovněž pochválil odborné vedení soutěžících. Zejména Středního
odborného učiliště a střední odborné školy SČMSD, Znojmo, jehož
studentka Aneta Málková se stala juniorskou mistryní Česka a Kateřina
Kostrhounová se umístila na třetím místě, a Hotelové školy Mariánské
Lázně, jejíž student Patrik Fiala se stal juniorským
vicemistrem Česka.
