Konference České barmanské asociace
13. 05. 2015
Ve dnech 21.–23. března 2015
proběhla v Clarion Congress Hotelu Prague**** konference České barmanské
asociace. Jejím generálním partnerem byl BOHEMIA SEKT. Hlavními partnery
Coca-Cola HBC Česká republika a Karlovarské minerální vody. V rámci
výroční členské schůze byly prezentovány výsledky práce posledních
let. Zejména pak pořízení prostor, v nichž v Brně vzniká národní
vzdělávací a tréninkové centrum CBA. Členové přijali nové stanovy a
mixologa a manažera baru „Cloud 9 sky bar & lounge“ hotelu HILTON
Prague Romana Uhlíře zvolili 1. viceprezidentem CBA na období
2015–2019.
Sobotní večerní program
se nesl ve znamení nealkoholických koktejlů. Nominačního kola CBA pro
Mattoni Grand Drink 2015 se zúčastnilo 10 barmanů. Vítězem se stal Achim
Šipl, který bude Česko reprezentovat na 5. ročníku World Championship in
mixing non-alcoholic mineral water cocktails – Mattoni Grand Drink
21. 6. 2015 v Praze. Byly předány poháry BARMAN ROKU CBA
2014 v kategoriích classic/flair a junior/profi, MISTR KÁVY CBA ROKU 2014,
poháry značek Coca-Cola, Monin, Fabbri, Teisseire, Red Bull, Tatra Lascato,
Stock, Bohemia Sekt a zvláštní ceny Mattoni. Vítězové pohárů BARMAN ROKU
CBA 2014 profi classic Vítězslav Cirok a profi flair Václav Abrahám
získali postup na mistrovství světa barmanů WCC 2015 v bulharské Sofii.
Vítěz poháru baristů MISTR KÁVY CBA 2014 profi Adam Troubil převzal
hodnotné ceny od partnerů sekce baristů. Nejvyšší ocenění CBA – CENA
BOHUMILA PAVLÍČKA – byla udělena Jaroslavu Labounkovi. PODĚKOVÁNÍ ZA
PŘÍNOS BARMANSTVÍ převzala Marie Škaroupková ze Střední odborné školy
a Středního odborného učiliště v Poličce.
V neděli dopoledne
se uskutečnila soutěž baristů MISTR KÁVY – TATRA LASCATO PROFESSIONAL
CUP 2015. Odpoledne patřilo soutěži nominovaných barmanů GRAND PRIX
CBA – THE BEST BARTENDERS – BOHEMIA SEKT COCKTAIL COMPETITION
2015. Jejím absolutním vítězem se stal Tomáš Melzer.
Konference se účastnilo 889 akreditovaných účastníků.
Česká barmanská asociace děkuje všem partnerům akce za spolupráci.
