Kamenný most
02. 11. 2003
Restaurant
„Kamenný most“ (80 míst) není jen kulinářský požitek. Je šancí
vychutnat si atmosféru renesančních sklepení v samotném srdci staré
Prahy. „Kamenný most“ nabízí tradiční i moderní českou kuchyni
i výběr z mezinárodní – čerstvé saláty, těstoviny a rizota,
šťavnaté steaky a čerstvé ryby. Pokrmy se připravují
z nejkvalitnějších surovin.
Music bar
Atmosféra music baru (100 míst) i rytmy hudby se vryjí do paměti. Celý
večer je možné bavit se při tanci tanečnic, barman fire show a DJ's. Vše
doplňuje pozorná obsluha s osvěžujícími koktejly, míchanými drinky či
pohárem výtečně ošetřeného krušovického piva.
Terasa
Příjemné celoroční posezení na plovoucí terase (130 míst) zasklené
zimní zahrady, s netradiční expozicí Prahy z vodní hladiny včetně
průhledů posledním dochovaným mostním obloukem Juditina mostu a druhým
obloukem Karlova mostu, podkreslené neopakovatelnou melodií tekoucí
Vltavy.
Lodní taxi
Při návštěvě restaurant & music baru „Kamenný most“ je možné
zaparkovat své auto u Právnické fakulty a nechat se od Čechova mostu, ale
také od mola na Kampě, odvézt lodí na letní terasu. Tato služba je na
telefonické zavolání 602 224 223.
Projížďky lodí
Další nabídkou jsou projížďky luxusním motorovým člunem s kapacitou
5 osob. Trasa vede historickým centrem – pod klenbami Karlova a Juditina
mostu, podél Dvořákova nábřeží s Rudolfinem, nábřeží Na Františku a
zpět. Plavba umožňuje jedinečný výhled na panoráma Pražského
hradu.
S Martinem Tulpou si povídáme v atraktivním prostředí
restaurant & music baru „Kamenný most“. Pane Tulpo, váš podnik se
nachází v pasáži Karlových lázní na staroměstské straně Karlova
mostu. Interiéry vašeho podniku mají nejen cosi z genia loci staré Prahy,
ale samotný restaurant strategickou polohu na nejexponovanější turistické
trase v Česku. Ještě nedávno se váš podnik jmenoval „U Kamenného
mostu“, proč nový název?
Ano, ale to bylo před povodněmi v srpnu 2002. S rekonstrukcí přišel
nový interiér, filozofie a s nimi i nové jméno, ačkoli ne úplně.
Kamenný most je dům plný pohody, kde potkáte své známé, to je moto
našeho podniku. „Kamenný most“ proto, protože první z oblouků Karlova
mostu je zabudován do tělesa domu a je součástí interiéru podniku –
velkého sálu music baru. Zmínil jste genius loci místa. Z naší plovoucí
terasy se díváte na panoráma Hradčan, na staroměstskou mosteckou věž, a
to z boku z úrovně vodní hladiny, a třeba i na dochované klenutí
prvního oblouku Juditina mostu.
Jak řešíte dopravu těch, kteří zrovna nepřicházejí po
Královské cestě?
Z naší plovoucí terasy odjíždějí a k ní přijíždějí lodě.
Provozujeme osobní lodní dopravu. Nejen na vyjížďky. Děláme i lodní
transfery. Vzhledem k tomu, že se u Karlových lázní nedá zaparkovat,
svážíme hosty, včetně skupin z řad organizovaného cestovního ruchu,
lodí. Tato služba je velmi oblíbená.
Velkou část vašich hostů tvoří česká klientela.
Vítáme ji a maximálně se jí věnujeme. Hodně českých firem už ví, že
jsme příhodným místem na pořádání společenských akcí. Na raut či
koktejl se k nám vejde až 400 lidí. Díky dimenzím podniku jsme schopni
nabídnout klidné prostředí pro jednu část hostů, pro druhou prostředí
music baru a pro další atraktivní prostředí venkovní terasy, kterou
chystáme zasklít a provozovat celoročně.
Jak jste se dostal k provozování vlastní restaurace?
Už od dětství jsem měl vztah k oboru. Vyučil jsem se v oboru
číšník – kuchař. Měl jsem dobré učitele, kteří mi dali kvalitní
základ. Podnikat jsem začal v roce 1992, nejdříve v oblasti provozování
restaurantu a později poradenství. Stavěli jsme restaurace na klíč. Od
úprav a uzpůsobení interiérů, pokladních systémů, kuchyni až po to, jak
se má personál chovat k zákazníkům. V roce 1996 jsme pak otevřeli
restauraci „U Kamenného mostu“, dnes restaurant music bar „Kamenný
most“. Druhým naším podnikem pak je cafe restaurant „Rezavá kotva“ na
Dětském ostrově. Každý podnik je jiný a v obou se snažíme hostům
poskytovat nadstandardní služby v příjemném prostředí.
Restaurant Kamenný most
Smetanovo nábřeží 195, pasáž mezi Karlovým mostem a Novotného lávkou
Praha 1 – Staré Město
tel.: 224 097 100
mobil: 777 336 116
lodní taxi: 602 224 223
e-mail: rezervace@kamennymost.cz
www.kamennymost.cz
www.rezavakotva.cz