Hoteliér a restauratér roku 2019
03. 01. 2020
Asociace hotelů a restaurací České republiky
29. listopadu 2019 na slavnostním galavečeru ve Slovanském domě v Praze
předala ocenění nejlepším hoteliérům, provozovatelům restaurací a
penzionů. Slavnostnímu večeru předcházela odborná konference v nově
otevřeném kongresovém centru O2 Universum.
Ve Slovanském domě se sešlo přes čtyři sta hostů z řad hoteliérů a
provozovatelů restaurací a penzionů, aby se společně zúčastnili
slavnostního předání výročních cen Asociace hotelů a restaurací České
republiky (AHR ČR)
.
Oceněni byli
hoteliéři a provozovatelé restaurací, kteří kvalitou poskytovaných
služeb inspirují ostatní a nad rámec svých podnikatelských činností
podporují rozvoj oboru. Ocenění Penzion roku získává tým, který je
nejlépe hodnocen nejen odborníky, ale také v recenzích hostů.
AHR ČR myslí i na vzdělávání,
a nejen mladých, a na další profesní růst lidí z oborů. Tradičně
uděluje cenu Škola roku, která hodnotí učiliště, střední i vysoké
školy se zaměřením na obory cestovního ruchu. Stejně tak každoročně
asociace vyhlašuje anketu Mladý manažer roku coby výraz ocenění úspěchu
manažerů do 30 let. Velmi přínosné je také vyhodnocení Diplomová práce
roku, která je výrazem uznání za práci studentů z pohledu uplatnitelnosti
dané práce v praxi a přínosu pro obor. V neposlední řadě asociace
každoročně oceňuje projekty zaměřené na odpovědné podnikání. Je to
výraz uznání těm, kdo se svým podnikáním snaží přinést prospěch a
pomoc také v místech, kde podnikají, zabývají se udržitelností
podnikání pro životní prostředí a pomáhají potřebným.
Výroční ceny AHR ČR
Mimořádné ocenění AHR ČR
bylo v letošním roce uděleno Zpravodajství Českého rozhlasu za
objektivní zpravodajství z podnikatelského prostředí. Ocenění je
výrazem uznání za snahu ve zpravodajství vždy přinášet vyvážený
pohled všech stran, kterých se konkrétní informace týkají, včetně
samotných podnikatelů. Ocenění za Český rozhlas převzal ředitel
Zpravodajství Českého rozhlasu Jan Pokorný.
Hoteliér roku 2019 – Hotelové řetězce a hotely nad
80 pokojů
Beatrice Vojtková, ředitelka Best Western Premier Hotelu
International Brno
Hoteliér roku 2019 – Hotely do 80 pokojů
Petr Čermák, ředitel hotelu Studánka, Rychnov nad Kněžnou
Restauratér roku 2019 – Hotelové restaurace
Miroslav Soukup, šéfkuchař Clarion Congress Hotelu Prague
Restauratér roku 2019 – Nezávislé restaurace
Václav Plzák, restaurace Next Door by Imperial, Praha
Mladý manažer roku 2019
Kateřina Chocholoušová, Front Desk Manager hotelu Carlo IV., Praha
Škola roku 2019
Střední odborné učiliště a střední odborná škola Svazu českých a
moravských spotřebních družstev, Žatec, s. r. o.
Odpovědný hotel/restaurace roku 2019
Hotel Zámeček, Petrovice u Karviné
Penzion roku 2019
Penzion Bed&Bike, Prachatice
Medailonky jednotlivých kandidátů a další informace naleznete na www.cenyahr.cz.
Připravil Václav Stárek.
