Hotel Carlsbad Plaza ve velkém stylu

Karlovarský pětihvězdičkový hotel Carlsbad Plaza byl otevřen v prosinci loňského roku. Rozhovor s jeho generálním ředitelem a předsedou představenstva akciové společnosti EDEN GROUP Ing. Jakovem Frenklem jsem proto začal konstatováním, že všechno vyšlo tak, jak bylo slíbeno…
Ano. 23. prosince 2005 jsme otevřeli nový veliký spa & wellness hotel a 28. prosince už měli stoprocentní obsazenost. Bylo to hodně náročné, začít plným provozem. Hotel vznikl adaptací a dostavbou historického památkově chráněného objektu. Rozhodli jsme se proto pro koncepci, která by zde při zachování architektonické celistvosti umožnila vytvořit špičkově kvalitní a stylově svébytné hotelové provozy. To se odrazilo i v konceptu našich tří restaurací. Každá má jiný charakter. La Bohéme je vysoce noblesní francouzskou, se špičkovou kuchyní. Vstup do ní pouze ve společenském oděvu (v jejím sousedství je půjčovna sak a kravat). Má francouzského šéfkuchaře pana Pierre Letarda, jehož umění už bylo oceněno několika Micheliny. Restaurace Sorrento je koncipována ve středomořském lidovém stylu. Zdobí ji nástěnné a nástropní fresky, jež italští umělci malovali přímo do čerstvé omítky. Ostatně obrazy, které v hotelu máme, jsou rovněž od italských malířů. Snídaně, obědy a večeře v Sorrentu podáváme formou bufetu. Třetí je Sweet Orient, asijská restaurace, jejíž kuchyni vládne asijský šéfkuchař. Carlsbad Plaza má čtyři bary. Old Times je nočním barem zámeckého charakteru s živou hudbou. Je v něm posezení u velikého krbu. Dalšími užitně dekorativními prvky tu jsou skleněné vitráže, kované mříže apod. V decentním Bon soire café hraje každý večer živá hudba. Bar Kaiserhof se nachází ve Wellnesslandu Alt Karlsbad. Je to fit bar, v němž si hosté mohou dát speciální bylinkový čaj, fresh juice atd. Lobby bar je stylizován jako zámecká knihovna s funkčním krbem. Zanedlouho zde přibude šachový koutek, protože se Carlsbad Plaza chce profilovat jako místo setkávání světových šachistů. V rámci otevření hotelu jsme tu předávali cenu za celoživotní vklad pro vývoj šachu desátému světovému šampionovi, velmistru panu Borisi Spaskému. Boris Spaský u nás sehrál dvě partie s mistryní České republiky a poté simultánku na dvaadvaceti šachovnicích. Karlovy Vary byly totiž několikrát ve své historii místem světově vrcholných šachových turnajů. V roce 1907 se takovéhoto karlovarského turnaje zúčastnili například Alexandr Alexandrovič Aljechin a Jose Raul Capablanca. Proto bychom zde již příští rok rádi hostili šachový turnaj velmistrů, a pan Spaskij přislíbil, že nám bude nápomocen.

Přímo v recepci máte vyveden minerální pramen…
Ano, je sem vedena voda z vřídla. Spa & wellness jsou totiž hlavní devizou hotelu. V konceptu prvního Wellnesslandu v Karlových Varech – Alt Karlsbad – se odráží kolorit starého lázeňského města s jeho typickou atmosférou. Ve Wasserplatzu s tepidáriem jsou dva wellness bazény s vířivkou a termominerální vodou a velký bazén s protiproudem. V Saunadorfu máme sedm druhů saun. V Relaxgarten relaxační hudbu, vyhřívaná lehátka, vodní postele atd. Ve Verwoehngasse aplikujeme thajské masáže a speciální vany. Thajské masáže provádějí rodilé Thajky. Pochopitelně je v hotelu i slušně vybavené fitness centrum. Unikátní léčebný komplex Medical Spa Gallery pak využívá nejen bohaté přírodní termální a minerální zdroje, ale také osvědčené léčebné postupy a špičkové technické vybavení. Je možné si tam vybrat z rozsáhlé nabídky procedur. Pracují v něm vysoce kvalifikovaní lékaři a zdravotnický personál. Osvědčená tradice karlovarské lázeňské léčby tak pomáhá při léčbě nemocí trávicího a pohybového ústrojí, nemocí žláz s vnitřní sekrecí, zvláště diabetes mellitus, a nemocí horních cest dýchacích aj. Od příštího roku bude součástí hotelového komplexu Carlsbad Plaza i špičkově vybavená klinika. Budou v ní specializovaná pracoviště včetně kryokomory. V Česku zatím není moc rozšířená, ale v Německu či Rakousku už ano. Tvoří ji tři za sebou jdoucí chladové komory. Vstupuje se do nich v plavkách s ochranou úst, v rukavicích, tlustých ponožkách a v botách.V první, ve které je –10°C, pacient zůstává asi 30 sekund, pak vstoupí do druhé, ve které je vzduch –60°C, a zůstává rovněž 30 sekund. Nakonec vstupuje do – 110 °C chladné terapeutické komory. V ní pobude 2 až 3,5 minuty. Velice dobře to působí na krevní oběh.

Všech vašich sto šedesát pokojů je špičkově vybaveno v kategoriích čtyři a pět hvězd.
Všechny jsou přizpůsobeny potřebám lázeňské klientely. Některé pak, protože chceme pracovat i se segmentem incentivní a kongresové klientely, vychází více vstříc byznys hostům. Máme zde 14 apartmánů. Všechny jsou v budově z konce 18. století, dříve zvané Rudolfshof. Původně jsme v rámci hotelového komplexu rozlišovali osmnáct druhů pokojů. Pod tlakem obchodního úseku jsme tento počet o něco zredukovali. Hotel disponuje kvalitním kongresovým zázemím. Jsou zde čtyři byznys salonky. Tři jsou propojitelné a navíc sousedí s Old Times barem, takže je možné vytvořit poměrně veliký prostor. Máme zde i historický a památkově chráněný salonek Mustafy Kemala Atatürka, který tady, v někdejším Rudolfshofu, pobýval. Pak je zde Rockefeller Hall s kapacitou 250 míst v divadelním uspořádání. Může být přizpůsobena i na módní přehlídky, což už jsme také stihli v rámci slavnostního otevření hotelu absolvovat. No, o hotelu Carlsbad Plaza by se dalo povídat dlouho, ale není nad to přijet se podívat a osobně si ho vyzkoušet.

www.edenhotels.cz