Když evropští majitelé louisianských leopardích psů na starém kontinentu hledali místo, kde by mohli uspořádat setkání za podmínek co možná nejvíc se blížících těm v USA, objevili v Česku na Vysočině ekologický Statek Mitrov, který se zaměřuje na chov masného dobytka plemene Aberdeen Angus a zároveň disponuje speciálním sportovním areálem pro westernové sporty. A protože jedním ze „zaměstnanců“ statku je louisianský leopardí pes Camano Island’s Elmo, probíhají zde od roku 2012 workshopy specializované na testování vloh a práci těchto honáckých psů pod záštitou EALC (European Association of Louisiana Catahoulas).
Ekologický Statek Mitrov
01. 11. 2016
S Karlem Kalným se známe z konce minulého tisíciletí, kdy
jsem díky němu nastoupil coby jeden ze šéfredaktorů k brněnské firmě
Computer Press. Po šestnácti letech se 25. září 2016 díky grafičce
Všudybylu paní Ivaně Mitáčkové potkáváme na Vysočině v malebné obci
Mitrov na westernových jezdeckých dovednostních závodech, kterých se oba
zúčastnili v několika disciplínách.
Karle, kromě toho, že ti patří Mitrovská aréna, tedy že se
věnuješ westernovým sportům, podnikáš v zemědělství.
Dostal jsem se k tomu čirou náhodou. Na Vysočině jsem už dvacet roků a
první půdu jsem tu koupil spíš omylem coby pozemky kolem mého prvního
domu. Vadilo mi, jak hajdalácky tu některé zemědělské podniky hospodaří.
Nad dědinami všude kukuřice a vesnice každé jaro vyplavené. Žádný vztah
k ochraně půdy, krajiny, k přírodě. Začali jsme s ovcemi. Za pár let
pak s hovězím dobytkem. Hovězí máme zmapované od trsu trávy až po
šťavnatý steak. Víme, jak maso zpracovat a především co do něj
nepatří. Všechny volné finanční prostředky jsem investoval do půdy. Dnes
se naše ekologická farma Statek Mitrov rozkládá na šesti stech
hektarech.
Kromě oddělování a zahánění telat jsi tu předváděl
práci se speciálně cvičeným honáckým psem. Ostatně Vysočina je jediným
regionem na evropském kontinentu, kde se mezinárodní soutěž louisianských
leopardích psů koná.
Louisianský leopardí pes (indiánsky catahoula) je původní severoamerické
plemeno. Před šesti lety jsme tu s nimi začali trénovat. Jejich majitelé
se tak k nám do Česka na Vysočinu naučili jezdit z celé Evropy. Nejvíc
z Německa, Slovenska a Česka. A protože tu kvůli rodeu držíme sportovní
stádo dobytka, využíváme je i při výcviku těchto psů. Takže se tu
poprvé mimo území severní Ameriky odehrála v září 2015 soutěž
v honáckých dovednostech louisianských leopardích psů a současně
i jejich výstava. A protože soutěž louisianských leopardích psů má
dvouletou periodicitu, příští rok se tu bude konat podruhé.
Avšak nejen mezinárodní soutěž louisianských leopardí psů
je důvodem, proč Mitrov objevili turisté a výletníci a průběžně jej
objevují další a další.
Bezesporu. Přímo v areálu Mitrovské arény máme steakovou restauraci.
V době konání rodea pak funguje stánek s občerstvením, popřípadě tu
je farmářský trh. Ubytování pak nabízí řada penzionů v okolí
Mitrovského areálu, jehož využití a programová nabídka se stále
rozrůstají. Začali jsme rodey a tréninky louisianských leopardích psů a
pokračujeme tréninky různých jezdeckých asociací. Například si nás
oblíbili bareloví jezdci, protože Mitrovská aréna má kvalitní podloží.
Máme tu i zemědělské akce. Vedle toho, že vystavujeme zemědělskou
techniku (jako například dnes traktory Zetor a jejich příslušenství),
míváme tu každé jaro výběry býků, které chováme.