Česká barmanská asociace slaví 20 let
25. 11. 2007
Dvacet let uběhlo ode dne, kdy spolek nadšených lidí v čele
s Bohumilem Pavlíčkem založil občanské zájmové sdružení Junior Shaker
Club, pozdější Českou barmanskou asociaci (CBA). Malá organizace barmanů
s chutí soutěžit, sdružovat se, poznávat nové trendy a produkty se
vyvinula v tým odborníků obou stran barového pultu. Jaroslav Krátký
předvedl v roce 1996 své dovednosti na mistrovství světa barmanů
v Japonsku. S drinkem Lady Scarlet zvítězil a do Česka přivezl první
zlatou barmanskou medaili. Jeden z významných vrcholů v životě sdružení
byl rok 1997, kdy čeští barmani dostali důvěru celosvětové organizace
International barkeeper association (IBA) a v Grandhotelu Pupp v Karlových
Varech hostili světový barmanský kongres a mistrovství světa v míchání
nápojů, jehož se účastnily delegace z padesáti států. Česká
barmanská asociace se po celou dobu své existence intenzivně věnuje
vzdělávání mladých odborníků z řad studentů hotelových škol.
Pořádá juniorské a profesionální soutěže, jejichž počet v letošním
roce přesáhl čtyřicet.
