Beaujolais Nouveau v Boutique Hotel - Restaurantu Chateau Kotěra
27. 11. 2005
Zámek Ratboř
Nový zámek v Ratboři postavil architekt Jan Kotěra v letech 1911 –
1913, a to pro vlastníky ratbořského cukrovaru, rodinu Mandelíků. První
skica zámku naznačuje lehkého empirového ducha, ovšem po přepracování se
dominantním prvkem stává spíš schematický klasicismus. V monumentálním
průčelí jsou umístěny Štursovy sochy personifikující Ducha a Hmotu.
Celkový dojem exteriéru je umocněn geometrickým dekorem členěných oken a
mříží tvořících zábradlí balkonů. Ve tvarech kovového zábradlí se
snad projevuje Kotěrův opatrný zájem o kubismus.
Chateau Kotěra Hotel-Restaurant
Zámecký hotel je ideálním místem pro firemní a soukromé akce. Nachází
se v prostorách zrekonstruovaného zámku uprostřed rozsáhlého zámeckého
parku cca 5 km od města Kolína v obci Ratboř a cca 10 km od historického
centra Kutné Hory. Ubytování je disponováno v historické budově zámku
v překrásných dobově zařízených pokojích a v budově bývalé
oranžerie. Hotel nabízí 39 dobově zařízených pokojů. Díky své
velikosti, vybavení (včetně přípojek na vysokorychlostní internet,
televizí se satelitním příjmem atd.) a architektonickému řešení má
každý z pokojů svou originální atmosféru. Hotelovým hostům jistě
neuniknou rozsáhlé možnosti sportovního vyžití. Sauna, fitness, tenisové
kurty či půjčovna jízdních kol. Okolí zámku je velmi příhodné pro
jogging.
Chateau Kotěra Restaurant
(63 míst) nabízí výběr specialit středomořské kuchyně a velký výběr
vín z celého světa. V letním období možnost posezení na terase,
venkovní grilování a snídaně na terase zámku s výhledem do parku.
Zámecký sklep poskytuje nabídku vín z celého světa. Pro hosty restaurantu
bezplatné parkoviště v areálu hotelu.
Konferenční možnosti
Možnost pronájmu prostor zámeckého restaurantu a salonků pro firemní akce,
školení, oslavy, konference atd. Salonek Levé křídlo 12 míst, salonek
Pravé křídlo 12 míst.
19. až 20. listopadu se na zámku v Ratboři konalo setkání přátel, obchodních partnerů a klientů Boutique Hotel – Restaurantu Chateau Kotěra. Na letošní oslavy Beaujolais Nouveau je pozvaly Chateau Kotěra, Belvedere ČR s.r.o., Hotel Guide, Vinotéka u Vavrysů a MontyCon. Na programu byla informativní prohlídka zámku, relaxace v hotelovém fitness centru, prezentace Vinotéky U Vavrysů, slavnostní raut s následnou oslavou Beaujolais Nouveau. A jaké bylo večerní menu? Variace studených předkrmů z pečeného masa; francouzská cibulačka s máslovými krutony; zeleninový salát s marinovaným fetta sýrem; překvapení z grilu + fazolky po provensálsku, cukrový hrášek s karotkou; variace dezertů Chateau Kotěra, káva espresso a výběr sýrů.
Chateau Kotěra Hotel-Restaurant
Komenského 40
281 41 Ratboř u Kolína
recepce: 321 613 111
fax: 321 613 101
restaurant: 321 613 100
e-mail:
hotel@hotelkotera.cz
