OREA Hotel Voroněž I****
splňuje požadavky nejnáročnějších hostů. Kvalitní stravovací služby jsou zajišťovány v restauraci Atrium, Grill baru Gurmet a ve špičkové restauraci A LA CARTE. K setkáním s přáteli nebo obchodními partnery slouží i Lobby bar. Je zde největší kongresové centrum v regionu se špičkovým technickým vybavením včetně vybavení pro videokonference. Hotel disponuje kapacitou 368 pokojů, suite, business suite a superior s telefony s přímou volbou a Wi-Fi pro ubytované hosty zdarma. Televizí s interaktivním systémem pro kontakt s recepcí, se satelitními programy a Pay-TV. Hotel nabízí půjčování aut, disponuje saunou, masážemi, kadeřnictvím, internetovým terminálem aj.

OREA Hotel Voroněž II***
s kapacitou 110 pokojů se nachází rovněž v bezprostřední blízkosti brněnského výstaviště. Nabízí v tříhvězdičkové kategorii vysoce kvalitní ubytování v zrekonstruovaných pokojích, stravovací služby v nově zrekonstruované restauraci Pálava a konferenční zázemí v saloncích.

OREA Hotel Santon***
na Brněnské přehradě skýtá všestranné zázemí pro konference, školení, svatby, promoce, rodinné oslavy nebo posezení s přáteli spojené s gastronomickými zážitky, večerními rauty a grilováním na rozlehlé terase s výhledem na jezero. Vyvrcholením večírku může být projížďka parníkem včetně kompletního cateringu. Hotel disponuje dvěma velkými parkovacími plochami, kvalitním nově otevřeným moderním wellness centrem, multifunkčním hřištěm na tenis, volejbal a hřištěm na petanque. Hotelová kapacita je 110 pokojů zrekonstruovaných před několika lety.

Moravská chalupa
Atypické specializované středisko umístěné v selském stavení v bezprostřední blízkosti hotelu. Pivnice s kuželnou, kde je 120 míst u stolu, a vinárna s 80 místy u stolu, kde hraje denně cimbálová muzika a na jídelním lístku jsou vynikající jídla naší i mezinárodní kuchyně a široká nabídka moravských vín. Její atraktivní prostory jsou často využívány pro konání rautů, koktejlů a jiných společenských ak­cí.

30. výročí Interhotelu Voroněž Brno

S generálním ře­ditelem společnosti INTERHOTEL VORONĚŽ, a.s. Ing. Josefem Kulíškem se potkáváme 3. března 2009 v jím řízeném hotelu před slavnostním vyhlášením výsledků degustační soutěže PIVEX 2009.
Pane generální řediteli, rok 2009 je pro váš hotel rokem jubilejním.
Ano, Interhotel Voroněž Brno letos slaví třicáté výročí. V září 1979 jsme otvírali hotel Voroněž I, a já byl u toho. Byl jsem jeho třetím zaměstnancem přijatým do pracovního poměru. Ředitel pan Mojmír Putna byl prvním, pak jeho sekretářka a po ní já. Připravili jsme, spolu s ostatními zaměstnanci, hotel na otevření a uvedli jej do provozu.

Pane řediteli, my dva jsme se seznámili v Mariánských Lázních. Nedávno jsem dělal kratičký rozhovor s bývalým generálním ředitelem OREA HOTELS a. s. panem Zdeňkem Šafaříkem, který se do Brna vrátil o něco později než vy. Interview neslo název „K brněnským kořenům“.
Do Mariánských Lázní do funkce generálního ředitele akciové společnosti Excelsior a.s. jsem nastoupil v roce 2001 a působil v ní čtyři roky. Zpátky do Brna, odkud rovněž pocházím, jsem se vrátil a na tento post nastoupil v roce 2005. V Mariánských Lázních se mi po všech stránkách líbilo. Excelsior a.s. sice byla dobře fungující hotelovou společností, ale Brno je Brno a táhlo mne to domů. Jsem proto velmi rád, že jsem se mohl vrátit zpátky do hotelu Voroněž.

Po vašem návratu zde došlo k realizaci řady investičních akcí, které změnily tvář hotelů.
Jsem tu pátým rokem, a za tu dobu jsme zrealizovali řadu věcí. Kromě jiného jsme v roce 2008 kompletně zrekonstruovali hotelovou halu, lobby bar, restauraci Atrium a otevřeli jsme špičkovou restauraci A LA CARTE. Snad každý z hostů, který k nám po rekonstrukci zavítal, byl příjemně překvapen, jak hotel Voroněž 1 zatraktivněl. Obdobná situace je i v hotelu Voroněž 2, kde byla též kompletně zrekonstruována hotelová hala i restaurace. Řadu rekonstrukcí jsme též udělali v hotelu Santon.

Dnešní večer je váš velký kongresový sál vyčleněn Galavečeru pivovarníků a sladovníků.
Areál Voroněže navazuje na brněnské výstaviště. Při příležitosti potravinářských veletrhů pořádaných naším strategickým obchodním partnerem, akciovou společností Veletrhy Brno, se u nás každoročně za účasti představitelů vlády, vrcholných představitelů statutárního města Brna (na dnešek svou účast potvrdil náš primátor pan Roman Onderka) a Jihomoravského kraje koná vyvrcholení degustační soutěže PIVEX. Ostatně není se co divit, že využití našich kapacit je více než z poloviny spojeno s událostmi organizovanými akciovou společností Veletrhy Brno nebo akcemi na ně navazujícími. Rád bych proto využil této příležitosti, abych akciové společnosti Veletrhy Brno – majiteli brněnského výstaviště, které loni slavilo osmdesát let své existence a které je jedním z hlavních magnetů nejen naší krajské metropole, ale celé České republiky, poděkoval za velmi dobrou spolupráci a popřál výstavišti hodně úspěchů do dalších osmdesáti let.

Akce veletržního a kongresového charakteru k vám do hotelu přivádí firemní a kongresovou klientelu.
Voroněž patří k významným českým kongresovým hotelům. Disponujeme největším a jedním z nejlepších kongresových sálů na Moravě. A i – co se týče ubytovací kapacity – jsme na tom s tři sta sedmdesáti pokoji velmi slušně. Vše nahrává tomu, aby se u nás konaly kongresy velkého rozsahu. Naše kongresová střediska jsou vybavena nejmodernější audiovizuální a spojovací technikou. Vzhledem k velké kumulaci byznys klientely je to nezřídka i záležitost videokonferencí – on-line propojení obchodních partnerů se svými ústředími, s dodavateli vystavovatelských firem apod. Hotel Voroněž totiž disponuje jedním z nejmodernějších zařízení v Česku, které umí hosty spojit prakticky s celým světem.

Do čela vašeho řetězce, OREA HOTELS, a.s., v létě loňského roku nastoupil Ing. Pavel Hlinka, současný prezident Asociace hotelů a restaurací České republiky.
A už během této relativně krátké doby udělal řadu kroků k tomu, aby i za současné situace náš řetězec OREA HOTELS zůstal vysoce konkurenceschopný.

Už jsem konstatoval, že se vašemu hotelu, kromě běžného hotelového provozu, daří spolupráce s Magistrátem statutárního města Brna a s Jihomoravským krajem.
Bezesporu. Už dva dva poslední roky se hotel Voroněž výrazně podílel na zajišťování nejprestižnější události posledních let, na setkání prezidentů zemí střední a východní Evropy v České republice, a to právě u nás v Brně, ve dnech 23. až 27. května 2007. Nyní se nás zase týkají konference pořádané v České republice v rámci našeho předsednictví Evropské unii. Náš hotel je pověstný špičkovou gastronomií, ať už teplou či studenou kuchyní nebo cukrárnou. Součástí Interhotelu Voroněž a naší velkou pýchou je specializované gastronomické středisko Moravská chalupa. I v jejím případě jdeme s dobou. Konkurence nabízí hlavně mezinárodní kuchyni, a té je i v Brně až až. Proto restaurant St. Urban Moravské chalupy začal nabízet po celou sezonu široký výběr zvěřinových specialit. Jeho motto je: „Zvěřina a víno jižní Moravy“. Gró surovin totiž tvoří zvěřina z našeho jihomoravského regionu. Jídla z ní připravujeme podle klasických receptů i v duchu trendů moderní gastronomie.

Jaký byl pro společnost INTERHOTEL VORONĚŽ, a.s. loňský rok?
Přesto, že konec roku 2008 byl složitý, společnosti INTERHOTEL VORONĚŽ, a. s. se dařilo. Rok 2008 byl jedním z nejúspěšnějších v naší dosavadní třicetileté historii. Ve srovnání s předchozím rokem jsme dokázali zvýšit tržby téměř o pět procent, a to se málokomu podařilo. Součástí akciové společnosti INTERHOTEL VORONĚŽ, a.s. je i hotel Santon na Brněnské přehradě. Disponuje terasou s nejkrásnějším výhledem na vodní nádrž. Rovněž Santon, co se týče hospodářských výsledků, dosáhl mimořádných úspěchů. V rámci našeho řetězce OREA HOTELS byl brán jako „skokan roku“, který dosáhl největšího meziročního nárůstu tržeb. Bylo zde vybudováno moderní wellness centrum, které se záhy stalo velice oblíbené a hodně navštěvované. To, že se hotel Voroněž v plné síle dočkal třicátého výročí, je dáno lidmi, kteří zde pracují. Někteří z nich jsou u nás již mnoho let. Další k nám přišli později. Ale je třeba říci, že dosavadní úspěchy jsou dílem všech zaměstnanců a kolektiv našeho hotelu je hodnocen velmi vysoko, o čemž svědčí téměř neustálý zájem konkurence o naše pracovníky.

• www.voronez.cz