23. až 27. května,
jasný signál, kdo je in
20. 05. 2007
Rozhovor s generálním ředitelem Best Western Premier Hotelu
International Brno JUDr. Radimem Bartoňkem jsem zahájil připomenutím, že
Hotel International Brno, a.s. byl letos spolu s dalšími dvěma firmami
rezortu cestovního ruchu oceněn sdružením Czech Top 100 za kvalitu služeb
a přínos pro podnikání. Ocenění Czech Top 100 na mé narozeniny
29.3. spolu s předsedou představenstva akciové společnosti panem Pavlem
Brdičkou přebíral i další z úspěšných Brňanů, Ing. Jan Štěpánek,
jednatel společnosti FRENCH – REST spol. s r.o. Pane řediteli, nepochybuji
o tom, že si to oceněné firmy zasloužily a navíc, pro váš hotel je to
důstojná forma blahopřání k jeho pětačtyřicátým narozeninám.
Ostatně v době svého vzniku byl (a je dodnes) architektonickým světem
obdivovanou stavbou. Jaké to je stát v jeho čele?
Určitě závazek. Historicky vzato, hotel International v Brně nastavil
laťku nejvyšší kvality, a být pokračovatelem pana ředitele Pavla Brdičky
je rovněž nesmírně zavazující. V červnu se uskuteční hlavní část
oslav výročí zahájení provozu. Při té příležitosti chceme brněnské
veřejnosti, tuzemským i zahraničním hostům nabídnout různé zajímavosti
včetně pestrého spektra gastronomických událostí, pro něž budou menu
vytvářena z receptů roku 1962. Připravujeme i velkou společenskou akci
pro partnery.
V osmdesátých letech minulého století jsem jezdíval do Brna do
Programové rady Mezinárodního folklorního festivalu Strážnice a bydlíval
právě u vás. A když jsem se tu pak po zhruba patnáctileté přestávce
opět ubytoval, byl jsem až dojat jeho atmosférou a stylovou čistotou, tím,
že se vracím do důvěrně známého prostředí.
Aby byl hotelový mobiliář v perfektním stavu, musel za tu dobu projít
několika renovacemi a repasemi. Můj předchůdce v roli ředitele
Internationalu, pan předseda Brdička, vždy striktně dbal na stylovou
čistotu. Architektura objektu k nám dodnes přivádí odborníky a fandy
architektury z celého světa. Projektové práce byly zahájeny v roce
1959 záhy po Expu 1958, které ovlivnilo celou generaci tehdejších
architektů. Zprovozněn byl v roce 1962. Tým jeho architektů podal
mimořádný výkon. Hotel International je tak jedním z nejuznávanějších
příkladů architektury přelomu padesátých a šedesátých let minulého
století. Dodnes vyhovuje parametrům, které současné hotelnictví
vyžaduje.V průběhu let do něj bylo hodně investováno, aby si oprávněně
udržel vysoký standard čtyř hvězdiček. Všechny předchozí i současné
rekonstrukce byly a jsou prováděny velmi citlivě s tím, aby si jeho
exteriér i interiéry udržely původní charakter, a přitom splňoval
standardy moderního hotelnictví. Letos tak nastal čas poopravit některé
z dalších částí hotelu. A tak jsme po kompletní renovaci hotelových
garáží. Inovovali jsme interiéry gastronomického střediska Lucullus,
opravujeme středisko Kaskáda, připravujeme se na rekonstrukci čtyř pater
hotelových pokojů a vybudovali jsme dva nové výtahy, které ještě zvýší
komfort ubytovaných hostů.
Podle mne byste restaurant Lucullus měli více otevřít městu.
Zejména přilehlý venkovní prostor směrem do ulice, v níž sídlí
pobočka cestovní kanceláře EXIM tours, si jakoby říká o zřízení
stylové předzahrádky.
Takovýto záměr bychom rádi realizovali. Rádi bychom International daleko
víc otevřeli městu, aby si Brňané mohli ve větší míře užívat naší
pohostinnosti. Nacházíme se však v památkově chráněné zóně a sám
hotel International je památkově chráněným objektem. Veškeré změny
exteriérů i interiérů musí projít náročným schvalovacím řízením,
takže naše touhy jsou poněkud korigovány.
Best Western Premier Hotel International Brno je nejen místem
poskytujícím hostům zázemí přechodného domova, ale je i tradičním
místem setkávání, místem konání společenských, firemních a
kongresových akcí.
Hotel disponuje rozsáhlým konferenčním zázemím. Má kongresový sál,
který pojme od dvou set do čtyři sta padesáti osob podle způsobu
uspořádání. Máme tu pět konferenčních místností. Umožňují
realizovat u nás kongresové a gastronomické akce na nejvyšší úrovni.
Jsem pevně přesvědčen, že se k nim bude řadit i ta historicky dosud
zřejmě nejprestižnější, od 23. do 27. května, kdy Brno navštíví
devatenáct prezidentů zemí střední a východní Evropy. Spolu se svými
doprovody budou ubytováni v několika hotelích. U nás v Internationalu
jich bude bydlet pravděpodobně osm. Zároveň, což nás a zejména našeho
pana šéfkuchaře Miroslava Husáka, člena týmu české národní
reprezentace kuchařů a cukrářů, obzvlášť těší, je, že jsme byli
vybráni jako nositelé všech oficiálních gastronomických akcí.
V Internationalu se tak uskuteční slavnostní oběd pro všechny
prezidentské páry a ještě tentýž den budeme zajišťovat slavnostní
večeři na Špilberku a v Besedním domě. Statistiky napovídají, že rok od
roku stoupají počty návštěvníků České republiky, kteří v ní
stráví jistou dobu. Za velmi důležitou však stále vidím takovouto
výraznou podporu mimopražských regionů. A to i v oblasti propagace
cestovního ruchu. Jak v oblasti zahraničního obchodu – incomingu –
směrování zahraničních turistů do všech krajů Česka, tak v oblasti
domácího cestovního ruchu. Věřím, že květnová návštěva devatenácti
prezidentů vyšle do světa jasný signál, která destinace je in.
Téměř v každém z interview z poslední doby otevírám téma
kandidatury hlavního města České republiky na pořádání olympijských her
v roce 2016.
Česká kandidatura bezesporu přispěje k velkému rozvoji, a to nejen
hlavního města, ale i dalších regionů České republiky a střední Evropy
vůbec. Obzvláště turisté ze vzdálených destinací, jako je Jižní a
Severní Amerika, Austrálie, Afrika, Dálný východ, když se rozhodnou
navštívit Česko, zpravidla tak činí v rámci cesty do Evropy, v kontextu
s dalšími (zpravidla) středoevropskými zeměmi. Tento trend významně
umocní fakt, že se již brzy staneme součástí schengenského prostoru. Brno
má nejen úžasně bohatou kosmopolitní minulost, ale velké perspektivy
i z hlediska cestovního ruchu. Jeho výhodou odedávna je, že se dodnes
nachází na křižovatce transevropských dopravních koridorů. Co se týče
případné olympiády, pokud by Česko s kandidaturou uspělo, má Brno
reálnou šanci být jedním z míst, kde se budou odehrávat některé
z olympijských disciplín. Kandidatura pak v každém případě významně
přispěje k rozšíření celosvětového povědomí o existenci České
republiky včetně nás, Jihomoravského kraje. Už dnes téměř všichni ví,
že největší propagací Brna je právě sportovní akce – Velká
cena Brna.