Menu

Svatomartinská degustace na vinici Svaté Kláry

29. 11. 2016

S ředitelem Botanické zahrady Praha RNDr. Oldřichem Vackem se potkáváme 11. listopadu 2016 na vinici Svaté Kláry.
Pane řediteli, vaše botanická zahrada, to není pouze flóra, ale i velmi pěkné víno.
Ano, povedlo se. Abychom mohli prezentovat rozličné odrůdy vinné révy, otevřela Botanická zahrada Praha v roce 2004 vinici Svaté Kláry jako svoji expozici. Nyní máme i vlastní vinařství.

Pražské víno není zrovna tradiční pojem.
Zvláštní už to ale není. Kultura pití vína zažívá progres. V Praze jsou obnovovány vinice a vinařství. Mimo naší Svaté Kláry například zde v Troji Salabka, v Havlíčkových sadech Sklep Grébovka, Svatováclavská vinice na Pražském hradě nebo vinice na Vyšehradě. Takže je to docela zajímavé a zároveň krásné, že se vinohradnictví vrací do Prahy.

Co očekáváte od svatomartinské degustace?
Hlavním cílem je přilákat návštěvníky, kteří by do Botanické zahrady Praha možná jinak nepřišli, a upozornit je na naše kvalitní vína, která lze koupit pouze tady. Když si řeknou: „Jdeme je ochutnat…“, tak si při tom prohlédnou i další části botanické zahrady a možná si slíbí, že se sem vrátí navštívit Fatu Morganu a další expozice.
Martin Kainc


Archiv vydání

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001